האנושות עוסקת בחקלאות משחר ההסטוריה וכבר מאז המטרה נשארה זהה: לייצר מזון. כמובן, שיטות החקלאות התקדמו באופן דרמטי במאות השנים האחרונות, ויחד איתן לחצים גלובאליים ממשיכים להניע את השינוי המהיר בתעשייה גם היום.
ריינאאוט דה הר, דירקטור גלובאלי של פורטפוליו משפחת המצליבים והשושניים (Allium and Crucifers),מזה תקופה, עסוק במחקר של שלוש מגמות מפתח המעצבות את החקלאות ומסביר כיצד המומחיות של חברת הזרע סוללת את הדרך לעתיד תעשייתי בר-קיימא.
- המומנטום של המיכון
עלויות עבודה גבוהות יותר וירידה בזמינות עובדים מובילים חקלאים רבים לשקול קציר מכני ושימוש בטכנולוגיות מתקדמות.
"אנו עדים למגמת עלייה בשימוש במיכון במיוחד במקומות כמו הולנד, בריטניה וקליפורניה, ובמגוון רחב של תוצרת. עם זאת, עם גידולים כגון בצל, ברור שקטיף ידני עדיף, שכן הוא מאפשר מוצר באיכות גבוהה יותר עם פחות נזק.
זה מה שהופך את המחקר לפיתוח זנים חדשים לכל כך חשוב. בחברת הזרע, כבר בשלב הטיפוח, אנו לוקחים בחשבון משתנה חשוב זה, כדי להבטיח שחקלאים יוכלו להשקיע בטכנולוגיות שהם צריכים, בידיעה שהקציר שלהם לא ישלם את המחיר."
- תאימות בקרה כימית
עם הידוק הרגולציה הסביבתית, מגדלים רבים מחפשים חלופות לחומרי הדברה מסורתיים. ביו-סטימולנטים הם אופציה פופולרית עבור לקוחות הזרע, המיושמים על זרעים כדי להפוך את הצמחים לחזקים יותר ועמידים יותר בפני מחלות. ניתן לשפר את איכות המוצר גם באמצעות פלטת זרעים, היוצרת זרעים מעוגלים יותר, ופריימינג (priming) כלומר, חסכון של עד חמישה ימים לזמן נביטה בשדה.
- שמירה על חקלאות מקומית
בעבר, יבולים שנקטפו היו נשלחים תכף ומיד לרחבי העולם; עם זאת, עלייה בעלויות הובלת מכולות מפעילה לחץ על מערכות המזון העולמיות. המודעות לאיכות הסביבה נמצאת בעלייה, כך ש 'קניה מקומית' או 'אכילה עונתית' הופכים לטרנדים צרכניים חשובים.
בחברת הזרע אנו מסייעים לחקלאים להגיע לייצור וגידול לאורך כל השנה עם זנים בעלי יכולת אחסון וחיי מדף טובים. התפתחויות בתחום הכרישה, למשל, שבאופן מסורתי האיכות מתדרדרת במהירות לאחר הקטיף, עושות הבדל גדול ומשמעותי. זנים גמישים יותר יכולים לעזור להפחית את עלויות ההובלה, פליטת פחמן ובזבוז מזון, כאחת.
תמיכה מהיסוד
ברחבי העולם, הזרע עובדת בשיתוף פעולה הדוק עם חקלאים המגדלים מגוון רחב של גידולים, כדי לתת מענה הולם למגמות המתפתחות. באמצעות מחלקת ה- "מחקר ופיתוח" המתקדמת שלנו, אנו חוקרים את האתגרים הדחופים ביותר של התעשייה ובהתאם מייצרים פתרונות וזרעים שיעזרו לחקלאים – ולצמחים שלהם – לשגשג.
רוצה ללמוד עוד? נשמח לסייע. צרו איתנו קשר עוד היום!
