נעים להכיר! דוד לפידות

הידעתם שרק כ-10% מתוך מאות מכלואים בשנה בכלל מתקדמים לשלב השני של המחקר? וכל זאת בין שנתיים לשלוש לפני השקה מסחרית בהנחה והזן מתאים לעבור להיות מסחרי.

בתור מטפח עגבניות צ'רי בחברת הזרע, דוד לפידות עוסק מזה שנים בטיפוח והכלאת עשרות זני צ'רי עגול בשנה. אם תשאלו אותו, הוא ודאי יגיד לכם שאחד הדברים האהובים עליו בתחום הוא "להיפרד יפה" מזנים שלא מתאימים להגדרת תכנית הטיפוח, כל זאת במטרה למצוא את "האחד" שיעזור לחקלאים "להסתער ולכבוש" את השוק עם זן שאנחנו טיפחנו".

הכירו את דוד לפידות: בן 41 מקרית גת, נשוי +4 וחובב אופניים וטניס נלהב. בנוסף לחיים המלאים והעמוסים שהוא מנהל בבית, הוא עדיין מוצא קצת זמן לטפל ולגדל פרחי גרניום בגינה. בין הצבא ללימודים דוד עבד כמדריך טיולים והדריך טיולים של משרד החינוך במסע אל חינוך לאהבת הארץ והגדלת התעניינות מצד התלמידים לתחום הארכיאולוגיה.

מאז ומתמיד תחום הגנטיקה עניין אותו, אבל מה שהרבה לא יודעים הוא שבתחילת הדרך הוא חשב שיעסוק בווטרינריה. רק במהלך לימודיו בפקולטה לחקלאות ברחובות, שם סיים תואר ראשון ושני במדעי הצמח בסופו של דבר, נחשף והחל להתעניין יותר בעולמות הצמח.

אחרי התואר השני מצא דוד משרה בחברת הזרע כרכז טיפוח. הזמן לא עצר מלכת ומזה כעשור שדוד קורא לחברת הזרע "בית". דוד מספר שכדי להיות מטפח טוב צריך לדעת לתעדף ולהיות יצירתי מספיק כדי לחשוב על "הדבר הבא", כולל האתגרים שעוד לא רואים בעין. לפי דוד, "הרבה אנשים מופתעים שקיים בכלל תחום כזה, הרי העגבניות נראות אותו דבר כל הזמן. אנשים פשוט לא מבינים מה משתנה. בפועל, הרבה לא מבינים שחלק גדול מתחום הטיפוח בא לתמוך בחקלאי ולכן לא 'רואים' את העבודה שנעשית".

בהסתכלות קדימה, דוד נהנה מטיפוח צ'רי אך לא פוסל להיכנס לטיפוח גידולים נוספים.

אחד מהזנים החדשים והמוצלחים של חברת "הזרע" הוא הזן פרימסול, הידוע גם בתור "וויטני צהובה"– מידי פלאם צהוב הראשון מסוגו, זן צמח חזק, בעל פרי מוצק, יבול גבוה וטעם מצוין.

לפורטפוליו העגבנייה הרחב של חברת הזרע הקליקו כאן.

קראו עוד אודות הזן פרימסול 

אל תגידו שלא שמעתם! התערוכה השנתית- מו"פ בערבה 2023

רוצים להיות הראשונים לראות את הדור הבא של העגבניות הישראליות ולהתרשם מפורטפוליו הזנים החדשים של חברת הזרע? הצטרפו אלינו להזדמנות ייחודית ופגשו את אנשי השדה שלנו לקבלת הבנה מעמיקה יותר של האיכויות, הביצועים והפוטנציאל של הזנים מבית הזרע.

התערוכה בערבה הינה ההזדמנות המושלמת לקבלת הצצה לעתיד העגבנייה הישראלית עם הזן "רוביקון" ("דוריה")- זן עגבניית תמר חדש המביא עימו בשורה- עגבניית התמר הראשונה שמתאימה לקטיף באשכול. העגבנייה טעימה, בעלת מוצקות, חיי מדף ארוכים והשתמרות מעולה על הצמח, כמו גם פרי אדום בוהק ואטרקטיבי.

עגבניית רוביקון ("דוריה") של חברת הזרע: מהמגדל לצלחת. צילום: עופר חג'יוב

     בנוסף ל"רוביקון", חברת 'הזרע', חלוצה עולמית בתעשיית הזרעים, תשיק את ה"וויטני הצהובה"- עגבניית הלב שכבשה את המטבח הישראלי ועכשיו זמינה באדום וגם צהוב. הוויטני הצהובה הינה עגבניית המידי פלאם הצהובה הראשונה מסוגה- היא טעימה במיוחד, בעלת פרי צהוב ומרשים, מוצקה וקראנצ'ית ובעלת צמח חזק ויבול גבוה.

עגבניית וויטני צהובה חברת הזרע. צילום: עופר חג'יוב

בואו לראות וגם לטעום! עגבניית הטעם "מגי", חוגגת עשור ומתחדשת: מגי ידועה כעגבנייה ישראלית איכותית, עם ג'ל עסיסי בגוון ירוק, המעניק לה טעם משובח וארומה עשירה. זן מגי גדל לאורך כל השנה בפריסה ארצית בישראל בקרב חקלאים נבחרים ונארז באריזה סגורה ומסומנת- עכשיו במיתוג חדש לכבוד חגיגות העשור שלה.

 

 

 

 

עגבניית מגי חברת הזרע. צילום: עופר חג'יוב

בתערוכה, חברת הזרע תשיק זני צנוניות חדשים: 'וויטלה' בצבע לבן ו'פרפלה' בצבע סגול: צנוניות עגולות לגידול בשטח פתוח וסגור, בעלות צבעים מרשימים וחזקים, מתאימות לגידול כל השנה עם יבול גבוה ואיכות פנימית מעולה.


זני צנוניות חדשים. צילום: חברת הזרע

בואו להתרשם מחסה רומית מסולסלת ואדומה: "פרפל הארט". מעבר ליתרונות התזונתיים של חסה רומית העשירה פי 5 בויטמינים מטיפוסי חסה אחרים, הזן "פרפל הארט" מאופיין כקראנצ'י וטעים במיוחד ובעל צבע אדום עז החודר לעומק העלה.


חסה רומית אדומה 'פרפל הארט'. צילום: חברת הזרע

אז בואו לפגוש את צוות חברת הזרע בתערוכת מו"פ ערבה המתקיימת ב15 ו16 בפברואר בעין חצבה והצטרפו אל "רוביקון", הלוא היא "דוריה", ולמסעה מהשדה, אל רשתות השיווק ולמטבח שלנו.